Benvenuti al SUD

Cucina tipica calabrese e atmosfera accogliente

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Orari di apertura: Lunedì - Domenica: 12:00 - 14:30, 19:00 - 22:30
Prezzo: 10€ - 30€
Indirizzo: Via delle Clarisse, 87012 Castrovillari CS, Italia
Sito web: https://benvenutialsud.com
Telefono: +39 0981 123456

Benvenuti al SUD è un accogliente ristorante situato in Via delle Clarisse, 87012 Castrovillari, CS, Italia. Questo locale è noto per la sua cucina tipica calabrese, con piatti che esaltano i sapori locali, come la 'nduja e i formaggi artigianali. L'atmosfera è calda e familiare, perfetta per una cena romantica o una serata tra amici. Nei dintorni, i visitatori possono esplorare il Parco Nazionale del Pollino e il suggestivo centro storico di Castrovillari. Con un servizio attento e un menu ricco di specialità, Benvenuti al SUD è una tappa imperdibile per chi desidera assaporare la vera essenza della Calabria.

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Ampia scelta di menu

Orecchiette alla Lucania

Le orecchiette con cime di rapa e peperoni cruschi di Senise sono un piatto che celebra la tradizione pugliese. La pasta, al dente, si sposa perfettamente con il sapore amarognolo delle cime di rapa, mentre i peperoni aggiungono una croccantezza e un tocco affumicato che arricchisce il piatto. Un equilibrio di sapori semplice ma efficace, che regala un'esperienza gustativa autentica e soddisfacente. Consigliato!

Trofie con Vongole Veraci

Le trofie con vongole fresche e bottarga sono un piatto che cattura i sapori del mare. La pasta, ben cotta e al dente, si sposa perfettamente con la delicatezza delle vongole, mentre la bottarga aggiunge una nota salina e aromatica che esalta il tutto. Un piatto semplice ma ricco di gusto, ideale per chi cerca un'esperienza autentica della cucina ligure. Consigliato!

Paccheri di Gragnano ai Frutti di Mare

I paccheri con pomodori San Marzano e frutti di mare freschi del giorno sono un vero piacere per il palato. La pasta, cotta alla perfezione, si sposa splendidamente con il sugo ricco e saporito. I frutti di mare, freschi e delicati, aggiungono una nota di mare che esalta il piatto. Un'opzione semplice ma raffinata, ideale per chi cerca un'autentica esperienza culinaria italiana. Consigliatissimo!

Polpette Rocher

Le polpette di ricotta e spinaci sono un vero piacere per il palato. La cremosità della ricotta si sposa perfettamente con il gusto delicato degli spinaci, mentre la crema di zucca aggiunge una nota dolce e avvolgente. I crostini di pane tostato offrono una piacevole croccantezza, rendendo ogni boccone equilibrato e soddisfacente. Un piatto che sa come conquistare senza mai esagerare. Consigliato!

Zeppole Sale e Pepe

Le zeppole salate con stracciatella e tuorlo d'uovo crudo sono un'esperienza culinaria unica. La croccantezza esterna si sposa perfettamente con la cremosità della stracciatella, mentre il tuorlo aggiunge una ricchezza sorprendente. Ogni morso è un equilibrio di sapori che sorprende e delizia. Un piatto che merita di essere provato per chi ama le combinazioni audaci e raffinate. Consigliato!